อาหารสำหรับคนเป็นโรคไต ( Food for Kidney)

1. รับประทานเนื้อสัตว์ เนื้อปลา มื้อละ 3-4 ช้อน เลือกชนิดไม่ติดมัน และหนัง และใช้น้ำมันถั่วเหลือง หรือน้ำมันมะกอกในการประกอบอาหาร
2. รับประทานอาหารจำพวกแป้ง ให้เพียงพอทุกมื้อ
3. หลีกเลี่ยงอาหารรสเค็ม ไม่เติมเกลือ น้ำปลา ซอส
4. หลีกเลี่ยงของหมักดอง เช่น ไข่เค็ม ปลาเค็ม ปลาร้า เป็นต้น
5. หลีกเลี่ยงอาหารแปรรูป เช่น ไส้กรอก หมูยอ ปลากระป๋อง เป็นต้น
6. หลีกเลี่ยงอาหารฟอสฟอรัสสูง ได้แก่ ผลิตภัณฑ์จากนม เครื่องในสัตว์ ไข่แดง ถั่ว กาแฟ งา เป็นต้น
7. หลีกเลี่ยงอาหารที่มีโคเลสเตอรอลสูง เช่น ไข่แดง ไข่ปลา ปลาหมึก หอยนางรม มันกุ้ง ขาหมู หมูกรอบ หมู 3 ชั้น เป็นต้น
8. หลีกเลี่ยงอาหารที่มีส่วนผสมของครีม เนย เนยแข็ง เช่น เค้ก ขนมปัง พิซซ่า ชีสเบอร์เกอร์ เป็นต้น
9. เมนู อาหาร โรค ไต กิน ได้ ควรรับประทานอาหาร ประเภทโปรตีน Albumin ซึ่งมีมากในไข่ขาว ควรทานวันละ 2-3 ฟอง ซึ่ง ณ ปัจจุบันนี้ มี Egg Albumin โปรตีนแอลบูมินสำเร็จรูปมากมาย ไม่ว่าจะเป็น รูปแบบผง หรือรูปแบบเม็ด ซึ่งทำให้สะดวกในการรับประทาน และให้คุณค่าทางโภชนาการที่สุด

Egg Albumin โปรตีนไข่ขาวชนิดเม็ด

เอ้กแอลบูมินโปรตีนไข่ขาว ชนิดเม็ด มีขนาดรูปทรงรี ขนาดเม็ดสีขาวกะทัดรัด รับประทานง่าย ปราศจากไขมัน คอเลสเตอรอล และคงคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย สามารถรับประทานได้ทุกเพศทุกวัย สำหรับผู้ต้องการเสริมสร้างร่างกาย ผู้ที่ขาดโปรตีน ผู้ที่ขาดแคลเซียม หรือขาดวิตามินต่างๆ ตลอดจนผู้ที่เดินทางบ่อย พักผ่อนน้อย เป็นต้น และเป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับกลุ่มผู้ป่วย ที่มีเกล็ดเลือดต่ำ และต้องการเพิ่มเกล็ด หรือต้องการเพิ่มภูมิคุ้มกัน สามารถรับประทานเป็นอาหารเสริมได้เช่นกัน

น้ำหนัก
ขนาด 1 เม็ด ให้โปรตีนแอลบูมิน 1 กรัม
ขนาด 3 เม็ด เทียบเท่าไข่ขาวโดยประมาณ 1 ฟอง

วิธีการรับประทาน
รับประทานหลังอาหาร วันละ 2 เม็ด